Genuss Werkstatt Koblenz
IG FB TA

Vorspeisen

  • Antipasti (Auch Vegan möglich)
    Gegrillte Aubergine / Zucchini / eingelegte Tomaten / Oliven / Schafskäse / Gran Padano
    10,90 €
  • Große Antipasti
    zusätzlich: Parma Schinken / Chorizo / Peperoni / Champignons / Tomatencreme
    16,90 €
  • Carpaccio
    vom argentinischen Rind, Rinderfilet, Parmesan und Rucola
    16,90 €
  • Avocado Tatar
    Sesam / Rucola / Zitronensaft / Sesam
    12,90 €
  • Bruschetta
    Cherry Tomaten / Basilikum / Knoblauch
    9,90 €

Suppen

  • Möhren Ingwer Suppe
    mit gegrillten Garnelen
    8,90 €

Salatvariationen

  • Schmidt´s Salat
    Gebratenes Gemüse / geröstete Sonnenblumenkerne auf Salat
    13,90 €
  • Angus Salat
    Blattsalate / Balsamico Dressing / Rinderhüftstreifen / Parmesan
    16,90 €

Hauptgerichte

  • Vegane Kichererbsen Pralinen
    in pikantem Gemüsecurry / Blattsalate
    16,90 €
  • Tortelli gefüllt mit Lachs & Ricotta
    mit Weißweinsoße / Blattsalate
    16,90 €
  • Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
    mit Preiselbeeren und Pommes Frites
    22,90 €
  • Cordon Bleu vom Kalbsrücken
    mit Bratkartoffeln und Blattsalate
    24,90 €
  • Vegan / Kartoffelrösti
    mit sautierten Waldpilzen / Kräutercreme / Blattsalate
    15,90 €
  • Tortelli gefüllt mit Ziegenkäse und Ricotta
    mit Salbeibutter / Blattsalate
    16,90 €
  • Hähnchenbrust vom Grill
    mit Kokos-Gemüsecurry / Jasmin Reis / Blattsalate
    18,90 €
  • Lachssteak
    mit Kokos-Gemüsecurry / gebackene Kartoffeln / Blattsalate
    24,90 €
  • Gebr. Thunfischfilet / Tagliatelle
    mit eingelegte Tomaten / Oliven / Knoblauch / Chili
    24,90 €
  • Putensteak vom Grill
    mit gebratene Champignons / Pommes Frites / Blattsalate
    21,90 €

Rindfleisch

vom Irischen Angus Weiderind

  • Argentinisches Hüftsteak
    mit Pommes Frites / gegrilltes Saisongemüse
    24,90 €
  • Argentinisches Rumpsteak
    mit geschmorte Zwiebeln / Bratkartoffeln / Blattsalate
    29,90 €

Dessert

  • Tartufo Classic
    mit Espresso
    7,90 €
  • Bunter Obstsalat
    mit Quarkcreme / Honig
    7,90 €
  • Dunkles Schokoladen Soufflé
    mit Himbeeren
    8,90 €
  • Tiramisu
    Mascarpone / Kaffee / Schokoladenraspeln
    8,90 €
  • Warmer Ziegenkäse
    mit Feigenmarmelade / Balsamico / Rucola
    8,90 €
Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. der gesetzlichen MwSt.