Genuss Werkstatt Koblenz
IG FB TA

Vorspeisen

  • Carpaccio
    Rinderfilet, Parmesan und Rucola
    11,90 €
  • Vitello Tonnato
    Kalbfleisch / Kapern
    11,90 €
  • Antipasti (Auch Vegan möglich)
    Gegrillte Aubergine / Zucchini / eingelegte Tomaten / Oliven / Schafskäse / Gran Padano
    8,90 €
  • Große Antipasti
    zusätzlich: Vitello Tonnato, Parma Schinken, Chorizo, Peperoni, Tomatencreme
    13,90 €

Suppen

  • Möhren-Ingwer Suppe
    mit gegrillten Garnelen
    6,90 €
  • Kartoffel-Lauchcreme Suppe
    mit Chorizo
    6,90 €

Salatvariationen

  • Surf ‘n Turf
    Garnelen-, Rinderhüftstreifen, Blattsalate
    14,90 €
  • Schmidt´s Salat
    Gebratenes Gemüse, geröstete Sonnenblumenkerne auf Salat
    11,90 €
  • Saladin Salat
    Blattsalate / Kräuter Dressing / pikante Hähnchenbrust / Mandeln / Rosinen
    14,90 €
  • Angus Salat
    Blattsalate / Balsamico Dressing / Rinderhüftstreifen / Parmesan
    14,90 €
  • Lachs Salat
    Blattsalate / Senf-Honig Dressing / gebratenes Wildlachsfilet / Walnüsse
    13,90 €

Hauptgerichte

  • Spaghetti Vegan
    mit gebratenes Gemüse / Kirschtomaten / Rucola Pesto / Sonnenblumenkerne
    13,90 €
  • Vegan / Cous Cous Pralinen
    mit Gemüsecurry / Spinatsalat
    13,90 €
  • Gegrillte Hähnchenbrust
    mit Curry / Basmatireis / Blattsalate
    14,90 €
  • Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
    mit Preiselbeeren und Pommes Frites
    18,90 €
  • Cordon Bleu vom Kalbsrücken
    mit Bratkartoffeln und Blattsalate
    19,90 €
  • Vegan / Kartoffelrösti
    mit Waldpilze / Kräuter / Spinatsalat
    13,90 €
  • Tortelli gefüllt mit Lachs & Ricotta
    mit Spinatrahmsoße / Blattsalate
    13,90 €
  • Spaghetti
    mit Rucola Pesto / Kirschtomaten / Garnelen / Sonnenblumenkerne / Parmesan
    14,90 €
  • Lachssteak
    mit Gebratenes Gemüse / Hummersoße / gebackene Kartoffel
    19,90 €
  • Große Fischsuppe
    Fischfilet / Garnelen / Kartoffeln / Gemüse / Kartoffeln / Saison Gemüse / Créme Fraîche
    16,90 €
  • Gebr. Thunfischfilet / Tagliatelle
    mit eingelegte Tomaten / Oliven / Knoblauch / Chili
    19,90 €

Rindfleisch

vom Irischen Angus Weiderind

  • Argentinisches Hüftsteak
    mit Bratkartoffeln / gebratenes Gemüse / Kräuterbutter
    18,90 €
  • Argentinisches Rumpsteak vom Grill
    mit Pommes Frites / Kräuterbutter / Blattsalat
    23,90 €

Dessert & Käse

  • Tartufo Classic
    mit Espresso
    5,90 €
  • Apfelpfannkuchen
    mit Vanilleeis und Schlagsahne
    6,90 €
  • Dunkles Schokoladen Soufflé
    mit Himbeeren
    5,90 €
  • Panna Cotta
    mit Orangen und frische Minze
    5,90 €
Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. der gesetzlichen MwSt.